Các lĩnh vực ứng dụng chính của natri tripolyphosphat là gì?

Các lĩnh vực ứng dụng chính của natri tripolyphosphat bao gồm:
• Ngành công nghiệp thực phẩm: được sử dụng như chất giữ nước, chất làm nở, chất điều chỉnh độ axit, chất ổn định, chất đông tụ, chất chống vón cục, v.v., trong các sản phẩm thịt, sản phẩm sữa, đồ uống, mì, v.v., để cải thiện hương vị và thời hạn sử dụng của thực phẩm (chẳng hạn như giữ ẩm cho thịt và ngăn ngừa sự lão hóa của tinh bột).
• Ngành công nghiệp chất tẩy rửa: với vai trò là chất tăng cường khả năng loại bỏ bụi bẩn và làm mềm nước, nhưng do ảnh hưởng của lệnh cấm sử dụng phốt pho trong bảo vệ môi trường, việc ứng dụng nó đã giảm dần.
• Lĩnh vực xử lý nước: với vai trò là chất làm mềm nước và chất ức chế ăn mòn, nó được sử dụng trong xử lý nước tuần hoàn công nghiệp và nước nồi hơi để tạo phức với các ion canxi và magiê và ngăn ngừa đóng cặn.